Apio

Especie vegetal, de la zona del Mediterráneo. Posee tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acuñadas. Toda la planta tiene un fuerte sabor acre, es decir, agrio. En la Grou crecemos también el apio fino, en el que la penca es más delgada.

Producción: Anual

Recomendación: De 1 a 2 en la Grou, en la parte baja para que no tape a las demás.

Beneficios: Ayuda a combatir el exceso de acidez del tubo digestivo y aliviar la colitis. Ayuda al cuerpo a deshacerse de impurezas a través de su función diurética. Ayuda a la formación del esmalte dentario. Disminuye las enfermedades hepáticas, combate las infecciones, ayuda a la eliminación de cálculos renales, mejora la memoria y en uso externo suele comportarse como un cicatrizante.

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